Oakland Daytrip
Среди загруженных домашними делами выходных дней обычно выдается хотя бы один, когда мы решаем, куда поехать развлечься и морально восстановиться перед рабочей неделей.
Чисто американское понятие daytrip («дневное путешествие») включает больше, чем, например, посещение ресторана или кинотеатра. Это на самом деле еще и приключение, открытие географической местности, находящейся в пределах легкой досягаемости. Такая местность обычно кажется достаточно знакомой и не требующей специального посещения, но эта предпосылка оказывается неверной, и увлекательные открытия во время дневного путешествия не заставляют себя ждать.
TheCityofOakland
Город Oakland по другую сторону Залива редко оказывается в поле зрения жителей Сан-Франциско, а между тем в нем немало архитектурных достопримечательностей, превосходных ресторанов и баров, а также чудесный ботанический сад, отличные музеи и концертные залы, исторические кинодворцы, построенные в начале прошлого века в стиле декоративного искусства, и прекрасное озеро Lake Merritt. Планируя наше дневное путешествие в Oakland, я выбрала воскресенье, потому что, кроме всего перечисленного, в этот день на набережной Залива Сан-Франциско разворачивается огромный рынок по продаже сезонных овощей и фруктов, морепродуктов, свежевыжатых соков, выпечки, кулинарных изделий и художественных поделок.
Итак, вот вам Oakland daytrip в обратном хронологическом порядке.
Bardo Lounge & SupperClub
Уютное помещение, элегантная обстановка, красивое оформление с обилием произведений искусства и приветливый сервис встретят вас в ресторане Bardo Lounge & Supper Club. Как сказал один из посетителей, сидевший за соседним с нашим столиком: «Я всегда прихожу в этот ресторан, потому что, кроме еды и напитков, здесь замечательное освещение. Обратите внимание, каждый столик освещен отдельно, не слишком ярким светом. Вы можете прочитать меню, видите, что вы едите, и в то же время ощущаете, что, хотя помещение небольшое и другие люди находятся достаточно близко, вы здесь как бы наедине со своим компаньоном». И правда, освещение в Bardo весьма комфортное, а коктейли, которые изобретают в баре этого ресторана, отличаются особым стилем и вкусом. Достаточно сказать официанту, что вы предпочитаете что-то на основе джина или напиток, в котором меньше сахара, или с цветочным ароматом, и вы получите рекомендацию, которую наверняка оцените по достоинству. К примеру, рецепт коктейля Daisy Chain включает водку Grey Goose Citron с настойкой ванили и тамаринда, итальянский вермут с хинином, ананасовый сироп, лимонный сок и крепкий напиток наподобие абсента, а очень популярный у обедающей публики коктейль Golden Era на основе виски Rittenhouse rye содержит еще и имбирный ликер, сок лимона, мед, куркуму, сок маракуйи и взбитые белки.
Вечернее меню состоит сплошь из тех блюд, которые обычно ни у кого не вызывают возражений: французский луковый суп, паштет из куриной печенки с сухариками, рыбное филе с миндальной корочкой и жареный цыпленок в грибном соусе. В закусочное блюдо из салатного цикория с кресс-салатом и авокадо добавлены еще и ломтики айвы, маринованного красного лука, цитрусовых плодов – кумквата, жареных гавайских орехов – макадамии, листья мяты и заправка из маракуйи. Конечно, и десерт в этом ресторане особый. В тот день, когда мы здесь ужинали, это было домашнее мороженое из красных сицилийских апельсинов (результат скрещивания апельсинов и гранатов) с карамельной подливкой и измельченным миндальным орехом.
GrandLakeTheatre
В программе нашего дневного путешествия в город Oakland ужину в Bardo предшествовал просмотр фильма в историческом кинотеатре Grand Lake Theatre. Этот театр, построенный в 1926 году, повидал немало водевилей на своей сцене и немых фильмов на своем экране, прежде чем стал обладателем современной стереоаппаратуры, сохранив, однако, первоначальный дизайн и элементы обстановки. Оригинальные гобелены, обои, предметы мебели и светильники выглядят как сто лет назад, хотя в зрительном зале идут самые последние новинки. Мы смотрели нашумевший и удачный в плане видеоэффектов фильм «Дюна. Часть 2». Хотя по содержанию фильм, посвященный тирании, насилию и варварству как основным занятиям человечества и призывающий к священной войне всех со всеми, нам не пришелся по вкусу, его видеоэффекты действительно выглядели гораздо внушительнее на большом экране.
JackLondonSquareFarmersMarket
А вот утро того воскресенья мы начали с посещения большого базара у самой кромки воды на чистой нарядной площади Jack London Square. Так как по субботам мы часто решаем различные хозяйственные вопросы и порой не остается времени попасть на обычный субботний базар, каких много в Районе Залива, этот окландский, воскресный, служит палочкой-выручалочкой. Я особенно люблю киоск азиатских пельменей BunBao. Их выпускают с разными начинками и продают в замороженном виде. Дома я их готовлю в течение нескольких минут на пару, а потом либо сразу подаю на стол, либо быстро обжариваю в небольшом количестве масла на сковородке. Еще люблю на этом базаре выбрать свежую зелень и овощи на салат, а также ягоды, благо они есть у разных продавцов. Для этого базара вожу большой термопакет со льдом в багажнике – он держит холод целый день.
Узнать о предстоящих событиях в городе можно здесь: https://www.visitoakland.com/.
О ресторане:
https://www.bardooakland.com/.
О кинотеатре:
http://www.renaissancerialto.com/index.php.
О базаре:
https://jacklondonsquare.com/events.
Фотографии: Юрий Красов. More at “Real Travel Adventures” www.realtraveladventures.com and “Art and Entertain Me” www.artandentertainme.blogspot.com. Copyright Emma Krasov. All rights reserved. Email: editor.krasov@gmail.com.
Эмма Красов
