Между небом и землей в Mendocino
В Калифорнии – или скажем так: в целом мире совсем немного таких мест, как Mendocino County в трех-четырех часах езды на север от Сан-Франциско.
Густые леса секвой и сосен, потрясающей красоты закаты, поросшие мелкими цветами отвесные утесы, песчаные пляжи под ними, а между небом и землей – бушующий Тихий океан, неустанно взбивающий столбы белой пены и наполняющий воздух солеными брызгами прибоя.
Проведя даже пару дней здесь, на берегу океана, чувствуешь, как отходят на задний план заботы и тревоги, как улучшается физическое самочувствие, как благотворно действует это медитативное окружение на нервную систему, постоянно подвергающуюся негативному воздействию новостей, мелочей и случайностей обычной ежедневной жизни.
Главное – здесь не бывает слишком людно. В просторных прибрежных парках, на пляжах, усеянных обломками сухих веток, вынесенных прибоем на берег, и даже в обычных туристских местах и местечках с гостиницами, художественными галереями и ресторанами вы вряд ли когда-нибудь окажетесь в толпе.
Для полноты ощущений красоты и спокойствия в этом тихом уголке природы лучше всего остановиться на ночь в исторической гостинице Little River Inn в викторианском здании 1853 года.
Три белых остроконечных силуэта ее двускатной крыши видны с дороги, а весь двор усажен цветами и кустами, в которых щебечут птицы.
Территория гостиницы огромна, занимает 225 акров, а гостевых комнат всего 65. Во многих из них есть балконы со столиками и креслами, с видом на океан. Есть комнаты с камином, с гидромассажной ванной, с кухонькой, а есть и такие, в которых можно поселиться со своей собакой.
На территории есть спа, теннисные корты, гольф, сосновая роща с прогулочными тропками и даже превосходный ресторан Little River Inn Restaurant.
С него обычно и начинается знакомство утомленных дорогой путешественников с этой гостиницей, ведь, проведя несколько часов за рулем, не очень хочется ехать куда-то еще в поисках пищи.
К счастью, в ресторане гостиницы все приготовлено на высшем уровне и в соответствии с требованиями момента, обеденные столики расставлены на большом расстоянии друг от друга в просторном помещении на свежем воздухе под белым навесом-шатром.
Шеф-повар Marc Dym и повар Jason Azevedo используют местные продукты (и особенно морепродукты) в создании вечернего меню. Суп из моллюсков, одно из традиционных и всем хорошо знакомых блюд Калифорнийского побережья, наличествующих практически в каждом прибрежном ресторане, здесь совершенно особенный. Наваристый, с мелко нарезанными овощами и свежими сливками, он подается прямо с ракушками, из которых вы сами выудите свою добычу, и с большим ломтем свежеиспеченного хрустящего багета. Добавьте к этому стаканчик местного вина из Mendocino County (а их несколько в списке ресторана) и, например, полдюжины свежих устриц с Тихоокеанского побережья или говядину в соусе из красного вина с грибами – и отличный обед вам обеспечен.
Завтрак включен в стоимость комнаты и, опять-таки, в соответствии с нынешними требованиями соблюдения дистанции, доставляется к вам в номер. Это может быть омлет, йогурт с фруктами или оладьи. Все, что вам нужно сделать, – отметить в меню, что вы хотите, и вывесить ваш заказ за дверь до 10 вечера.
Гостиница Little River Inn находится по адресу: 7751 California 1, Little River, CA 95456.
Телефон: 707-937-5942.
https://www.littleriverinn.com/.
Дневные прогулки за территорию гостиницы могут включать ближние и дальние места отдыха, благо, их здесь несчитано-немеряно.
В каждом из этих парков – Mendocino Headlands State Park, Russian Gulch State Park и Van Damm State Park – вас ждут изумительные виды на океанские бухточки, причудливые нагромождения скал в воде и каменные арки, вымытые волнами и облюбованные птицами-ныряльщиками. Неподалеку в заповедном лесу карликовых деревьев Pygmy Forest вы можете пройти по деревянному настилу, на каждом повороте которого установлены таблички с описанием пород деревьев, отвоевывавших свое право на жизнь у отступавшего океана и засушливой почвы в течение миллионов лет. Вдоль тропы также растут постоянно цветущие розовыми и красными цветами карликовые рододендроны.
Немного дальше – Point Arena Lighthouse & Museum, знаменитый маяк-музей на мысе, вдоль которого из воды выбиваются полосатые ребристые камни, составленные из древних осадочных пород. Рядом находятся просторные луга, где часто можно видеть лошадей с наездниками, Stornetta Public Lands, а еще немного на юг – огромный дикий пляж Schooner Gulch State Beach, в дальней части которого во время отлива можно видеть стройные ряды круглых, как большие мячи, камней, как бы приготовленных здесь для спортивных игр гигантов.
Чтобы сполна оценить красоту калифорнийских секвой, отправляйтесь в близлежащий Fort Bragg и возьмите билетик на поезд Skunk Train, когда-то возивший на работу лесорубов, а теперь только туристов. Новейшее развлечение здесь – Railbikes, четырехколесные велосипедные тележки, двигающиеся по рельсам и по тому же маршруту, что и поезд. Они снабжены электромотором, и вам остается только крутить педали, проезжая мимо красот вечнозеленого леса.
Railbikes ищите по адресу: 100 W. Laurel St., Fort Bragg, CA 95437.
Телефон: 707-964-6371.
И раз уж вы находитесь в благословенном Fort Bragg, постарайтесь заказать столик в ресторане HaborView Bistro & Bar в помещении исторической гостиницы Noyo Harbor Inn.
Терасса ресторана нависает над бухтой, в которой стоят на причале рыбацкие лодки, слегка покачивающиеся на волнах. Они выходят в океан каждое утро. В мягком вечернем свете они выглядят как на картинах импрессионистов. Между ними проплывают утки, чайки и время от времени морские львы, играющие в волнах.
Всей этой умиротворяющей обстановке хорошо соответствуют оригинальные коктейли ресторана, такие как Mendocino Mermaid нежно-лилового цвета, сделанный из светлого рома, пюре гуайявы, ягод голубики и лавандового сиропа.
Кухню ресторана много лет возглавляет отличный шеф-повар Fabrice Dubuc. Все, что он создает, основано на местных продуктах и приготовлено с любовью.
Кроме того, все подано на красивых керамических тарелках, сделанных по заказу специально для этого ресторана. Мидии на пару Steamed «Penn Cove» Mussels в сливочном соусе с белым вином приправлены чесноком и луком-шалот, и к ним подают обжаренный в оливковом масле хлеб.
Еще один шедевр из морепродуктов – слегка обжаренный на сковородке лосось Pan Seared «Ora» King Salmon. К нему идет сложный гарнир – кус-кус и киноа со специями, а также брюссельская капуста, сотированная с беконом и красным луком.
Ресторан HaborView Bistro & Bar находится по адресу: 500 Casa Del Noyo, Fort Bragg, CA 95437.
Телефон: 707- 961-8000.
https://www.noyoharborinn.com/restaurant.
Фотографии: Юрий Красов. More at “Real Travel Adventures” www.realtraveladventures.com and “Art and Entertain Me” www.artandentertainme.blogspot.com. Copyright Emma Krasov. All rights reserved. Email: editor.krasov@gmail.com.
Эмма Красов
