Как хранить овощи и фрукты?

• 

  Овощи, фрукты и ягоды перед хранением мыть не стоит

• Обеспечьте овощам приток свежего воздуха, чтобы избыток влаги своевременно испарился
• Помидоры, яблоки и бананы следует хранить отдельно от других овощей и фруктов. Они выделяют этилен, который активизирует процессы созревания, от него овощи и фрукты могут быстро испортиться.

Кстати, если вам нужно, чтобы фрукты или овощи дозрели, положите к ним банан или яблоко.

• Если вы разрезали овощи или фрукты, то хранить их стоит только в холодильнике.

Какие овощи и фрукты лучше хранить в холодильнике или при температуре 0-5°С?

Морковь, редис, редька, свекла, брокколи, грибы, капуста (обычная, цветная, брюссельская, кольраби), кукуруза, листовая зелень, абрикосы, персики, нектарины, киви, сливы, виноград

Какие овощи и фрукты следует хранить в темном прохладном месте (кладовой, подвале) при умеренной температуре 10-15°С? Баклажаны, кабачки, картофель, лук, огурцы, перец, помидоры, тыкву, чеснок, яблоки, цитрусовые, бананы

Как хранить свежую зелень

• Поставив в воду. Менять воду не реже чем раз в два дня.
• В зип-пакете, предварительно сбрызнув зелень водой.
• Во влажной х/б ткани.

Как хранить нарезанные овощи, фрукты и ягоды

• В холодильнике в герметичном контейнере 2-3 дня.
• Место среза следует закрыть пищевой пленкой, а семена из разрезанной тыквы, дыни, кабачка удалить.
• Если у вас есть вопросы, пишите или звоните мне. Я вам с удовольствием помогу.

wa.me/79055421732  – это номер Вотсап, нажав на ссылку, попадете ко мне в Вотсап. 

https://t.me/NataliaMareicheva  – это мой номер телеграмм мессенджера.

https://www.facebook.com/groups/easybeslim/ – страница в Фейсбук 

Номер телефона  011-79055421732

Наталия Маричева,

Консультант по питанию и коррекции веса.