Что происходит в винной столице США?
Винодельческая промышленность восстанавливается после пандемии и лесных пожаров. Золотой Штат – не только крупнейший производитель вина в Соединенных Штатах, но и один из крупнейших в мире.
Однако у виноделов Калифорнии – новые и большие проблемы. Только в 2020 году пандемия COVID-19 и лесные пожары привели к убыткам в миллиарды долларов для винодельческих хозяйств по всему штату.
Тем не менее, благодаря торговым ассоциациям, таким как Институт вина, истории успеха калифорнийских вин и стойкости виноделов, Калифорния по-прежнему остается винной столицей Соединенных Штатов, с которой считаются во всем винодельческом мире.
«Мы являемся четвертым по величине производителем вина в мире. Италия, Франция, Испания, Калифорния, – рассказал президент Guglielmo Winery Джордж Гульельмо. – Людям нравится ездить в винодельческие округа, ходить на винодельни, отдыхать здесь. Мы производим хорошие вина в нашем штате, потому что этого ожидает потребитель».
«Что делает Калифорнию центром индустрии прекрасного вина в США, так это сочетание климата, почв и преданности людей, которые занимаются этим бизнесом и делают лучшие вина, какие только могут, – считает Рик Джонс, владелец винодельни Jones Family Vineyards. – Несмотря на все неотъемлемые преимущества Калифорнии для производства великолепных вин, мы сталкиваемся с некоторыми проблемами. Пандемия COVID-19 закрыла рестораны, которые составляли большую часть рынка потребления калифорнийских вин. Затем у нас были разрушительные лесные пожары, особенно в Северной части Залива Сан-Франциско, потери от которых для винодельческой промышленности составили в прошлом году $2 млрд. Наш небольшой виноградник находился примерно в миле от того места, где 27 сентября прошлого года вспыхнул «Стеклянный пожар». В течение четырех часов огонь охватил нашу собственность, и мы потеряли около трети винограда. Все торговые ассоциации, Институт вина, Ассоциация виноделов долины Напа очень быстро отреагировали на проблемы, с которыми мы столкнулись, и помогли нам».
«Мы объединяем 1000 виноделен Калифорнии и защищаем их законодательным путем, – говорит Глэдис Хориучи из Института вина. – Во время пандемии мы сыграли важную роль в обеспечении безопасности сотрудников винодельческих хозяйств. Виноград выращивают в 49 из 58 округов штата, так что виноградники здесь повсюду. Калифорнийцы могут посетить винодельни практически в любой части штата. В Калифорнии много талантливых людей, которые занимаются этим бизнесом на протяжении нескольких поколений. У каждого есть проблемы, но я думаю, что винодельческая отрасль очень устойчива».
Александр РЕВЕЛЬСКИЙ
