Худеть с умом

Issue #701

Похудание – это самая модная тема на сегодняшний день. Что только не перепробовано, например, знаменитый гербалайф. Я помню пару бывших программистов, дистрибьютеров, горячо рекламировавших гербалайф 13 лет тому назад. Они рассказывали о чудодейственном средстве и агитировали меня стать распространителем этого продукта. Рассказ о том, как они бросили программирование и стали сказочно богатыми, распространяя гербалайф в разных странах, был действительно впечатляющим, пока в комнату не вошла их дочь, крупная девушка лет 25 и примерно 16-18 размера.
«Что это за средство такое, если они не могут помочь собсвенной дочери, ведь упитанные девушки сейчас не в моде!» – подумала я.
Нет, я не против «глотка здоровья от доктора Нонны», различных капсул или порошков или норбековской панацеи. Я за здоровый образ жизни, который изучаю на практике более 25 лет. В это понятие входят следущие прописные истины:
– правильное питание
– движение
– здоровое мышление
Баланс трех компонентов приводит к минимальному шансу получить заболевание.
Почему возникла идея затронуть эту тему? На протяжении многих лет, я как иглотерапевт и гербалист, принимаю пациентов с различными заболеваниями, которые я диагностирую в соответствии с принципами традиционной китайской медицины.
Традиционная китайская медицина (известная в Соединенных Штатах под сокращенным названием TCM, что означает Traditional Chinese Medicine) включает две главные составляющие: иглотерапию и траволечение.

Часто мои пациенты обращаются с просьбой поставить им иголки для уменьшения аппетита или дать им траву для похудания. Работая более 10 лет в VAMC (ветеранском госпитале) в реанимиции я наблюдаю за популярной в настоящее время операцией «Gastric bypass surgery», в основе которой лежит похудание с помощью хирургического вмешательства.
«Как это произошло?» – интересуюсь я у миссис Джонсон, навестившую своего сороколетнего страдающего ожирением сына, бывшего военнослужащего.
«Все это из-из «junk food», гамбургеров, френч фрайс и других популярных дешевых блюд» – говорит она, стройная пожилая женщина.

У многих эмигрантов старшего поколения, приехавших из бывшего Советского Союза, идея здорового питания связана с пережитым в прошлом недоеданием и голодом.
Существуют определенные стереотипы:
1) Слушай свой организм, который точно знает в чем нуждается.
2) Кушай всего понемножку.
3) Организму нужны белки, жиры и углеводы, витамины и прочее.
Не успеваешь вставить слово, как тут же приводятся цитаты идолов здравоохранения.
Бедный мистер Джонсон, если бы у него была собака, он бы заметил, что животное не знает меры, ни тем более, что нужно есть. Если бы он давал организму простой «отдых» от еды, он определенно не довел себя до тяжелой операции.
Доктор TCM Brian Benjamin приводит следующие причины, по которым человек злоупотребляет той или иной пищей.
Причина 1. Дефицит энзимов, который зависит от индивидуального дисбаланса в организма. Парадоксально, но человек так устроен, что он злоупотребляет той едой, которую не может переварить организм.
Причина 2. Низкий сахар. Здесь действует замкнутый круг: понижение сахара ведет к перееданию углеводов, что ведет к увеличению инсулина в качестве компенсаторной реакции, и снова к падению сахара. Поэтому нас опять и опять тянет на сладенькое, мучное, хлеб. И как восклицает черт из известной оперетты: «… поросеночек рос, рос, а что получилось, то получилось.». Это физиологический процесс, ведущий к переизбытку веса.
Для русскоговорящего населения характерны следующие социальные причины, ведущие к избыточному весу.
1) Обилие, разнообразие и доступность еды.
2) Понятия о еде, такие, например, что соки – это витамины, мясо – белки, сметана хороша та, в которой стоит ложка, качественное молоко – это только сливки, остальное – вода.
Если трактовать сложившиеся представления с точки зрения полезного питания, то не следует забывать, что соки, особенно покупные, перенасыщены сахаром, куры – сильно нашпигованы гормонами, говядина – антибиотиками, а молоко, особенно жирное, источник накопления влаги в организме и плохо усваивается. После такой еды наблюдатся плохое самочувствие, отсуствие энергии, бессоница.
3.Наличие машины.
Как говорил Остап Бендер, машина – это не роскошь, а средство передвижения. Однако, сооблазн воспользоваться машиной каждую секунду, ведет к преждевременной дряхлости всего организма, и быстрому набору лишнего веса. Надо ходить пешком. В Сан-Франциско для этого есть прекрасные возможности. В отличии от других городов Америки, здесь есть тротуары и хорошо развитая сеть общественного транспорта. Пользуйтесь машиной только в случае необходимости, поставьте себе цель каждый день ходить пешком.
4.Наследственная предрасположенность к полноте.
Один человек может съесть быка, и остаться худым, а другой «от воздуха» поправляется. Одной из возможных причин является врожденная конституция и наследственная склонность к полноте. Однако, и в этой ситуации не стоит заострять свои проблемы лишь на генетической предрасположенности, надо просто знать свои особенности и следить за весом более внимательно.
5.Прием лекарственных средств.
Будьте внимательны к побочным эффектам самых обыкновенных средств, продающихся без рецепта. Прием тайленола от простуды или головной боли, может с легкостью вызвать запор. Одна из моих пациенток, страдающая изнуряющими поносами, использовала тайленол в качестве панацеи. Пара таблеток, и она получала передышку от бесконечных походов в туалет. Регулярный застой в пищеварительной системе приводит к накоплению токсинов, повторяющейся головной боли, трудности снижения веса. Следите за изменениями своего самочувствия в результате изменения лекарственных доз или приема нового средства. Дозы рассчитаны на среднего человека, поэтому не бойтесь расспросить врача о побочных эффектах или попросить об изменении дозы.
6. Возраст и вес
В молодости избыточный вес, как правило, связан с сильным стрессом, депрессией, перееданием, курением, употреблением алкоголя и наркотиков, и неподвижным образом жизни. Часто быстрый набор веса связан с гормональными нарушениями, сбитым менструальным циклом. В среднем возрасте, от полноты особенно страдают женщины. Остановимся на этом периоде жизни подробнее. Организм готовится к гормальной перестройке. Условно, можно выделить приклиматический период, который может длиться более 10 лет, климакс, который также присуствует и у мужчин, лишь немного позднее, и постклиматический период. Почему же люди полнеют именно в этот период жизни? Дело в том, что жировые клетки играют важную роль при смене гормонального режима организма. Гормон Androstenedion сменяется гормоном Estrone, вызывая глубокие изменения во всех сферах человеческого организма. Прибавка веса приблизительно на 5 кг (10 фунтов) является нормальной и здоровой реакцией на подготовку к возрастным изменениям. Женщины, набравшие небольшой вес, легче переносят приливы, потение, и меньше подвержены остеопорозу.
7. Стресс
Не удивляйтесь, если стрессовые состояния приводять вас к резкому набору веса. Вопреки сложившимся стереотипам, хронический стресс не только способствует полноте, но и мешает снижению веса и похуданию. Схема действия проста:

• Стресс
• Кортизол (гормон, вырабатываемый в результате стресса)
• Жир

Избыток кортизола ведет к быстрому накоплению избыточного жира в районе талии.
Традиционная китайская медицина объясняет это явление следующим образом:

• Стресс
• Застой крови, застой энергии, застой пищи
• Вес

Процесс увеличивается по законам арифметической прогрессии.
Последствия полноты: сердечные болезни, диабет, депрессия, раковые опухоли, снижение потенции, бесплодие, снижение интеллектуальной активности.
Статистика по Соединненным Штатам:
В результате избыточного веса зафиксировано ежегодно 300 000 преждевременных смертей.
Мужчины с избыточным весом умирают на 13 лет раньше подтянутых ровесников.
Ожирение стоит причиной смерти на втором месте после табака.
90000 преждевременных смертей от рака.
Лечение избыточного веса с помощью традиционной китайской медицины
Проблемами похудания в Китае стали заниматься относительно недавно. Эта проблема стала особенно острой в последние 5 лет. Этим и объясняется, почему иглотерапевты, практикующие в Соединненых Штатах, не рекламируют иглотерапию в качестве лечения от избыточного веса. Применение этого метода лечения сулит большие возможности. Это прежде всего успокоение, снятие стрессов, психологический и эмоциональный баланс, постепенное восстановление утраченного здоровья при помощи трав и аккупунктуры. Китайская диагностика учитывает индивидуальные особенности каждого человека. Именно поэтому специалист в традиционной китайской медицине прежде всего попросит вас заполнить довольно обширный перечень вопросов, касающихся казалось бы незначительных особенностей вашего здоровья.
Помимо тщательных расспросов, хороший врач обязательно посмотрит на ваш язык и послушает пульс.
Существуют несколько широко используемых методик, применяемых для лечения от избыточного веса.
Иглотерапия по ушной раковине
Электроиглотерапия тела
Траволечение ( herbology) на основе китайских трав
Кратко раскроем суть методик.

Иглотерапия по ушной раковине.
Иглотерапия по ушной раковине (Auricular Acupuncture) широко используется для подавления аппетита, в особенности тяги к сладкому и мучному. Ушная раковина служит мини-проекцией всех органов человека. Иглотерапия определенных точек уха в специальной последовательности снижает зависимость от алкоголя, наркозависимости, никотина, тяги к мучному и сладкому. Лечение стимулирует выброс гормонов- антидепрессантов.
Существует несколько дополнительных методик, связанных с ушной акупунктурой, работающих на снижение аппетита и нервозности. В район ушной раковины монтируются миниатюрные иголочки, семена, или железные шарики. Они закрепляются с помощью кусочка пластыря и оставляются на несколько дней, а затем меняются.

Электроиглотерапия тела.
В данном случае иглотерапия осуществляется с применением электрического тока. К иголкам подключается низкочастотный (1-2 Герц) ток с помощью крокодильных зажимов «Alligator clips». Иголка служит в качестве проводника, позволяющему электрическому разряду проникать в жировую прослойку и способствовать сжиганию жира в специфических частях тела. Длинные тонкие иглы, подключенные к электричеству, вводятся горизонтально в подкожный жир. Кроме того, некоторые иглы, введенные вертикально в живот, стимулируют процессы пищеварения. Электричество, проникающее в жировую прослойку помогает дикоменсировать жир. Делать такую процедуру необходимо один-два раза в неделю в течение двух-трех месяцев. Потеря веса осуществляется постепенно со скоростью 1 кг в неделю. Подкожная иглотерапия делается в районе живота и бедер, там где имеется избыточный жир. После курса лечения нужно подкалываться один-два раза в месяц для подавления аппетита. После 6-8 сеансов люди начинают замечать снижение аппетита.

Траволечение (herbology) на основе китайских трав
Любые препараты для похудания, в том числе и травные, должны приниматься под контролем фитотерапевата – гербалиста (herbalist), имеющего лицензию (license), право практиковать в Соединенных Штатах, в частности, в штате Калифорния. Калифорния имеет самые высокие критерии по сравнению с другими штатами.

Я и мои коллеги, закончившие Академию Китайской медицины, являемся иголотерапевтами-гербалистами. Я не случайно подчеркиваю эту деталь, так как не один раз приходится объяснять, что ни доктор, ни фармаколог, ни хиропрактор, ни тем более дистрибьютер, не являются экпертами в области китайских трав. Свою подпись или печать на рецепте китайских трав может ставить только California Board Certified Acupuncturist-Herbalist, который полностью несет ответственность за свои действия. Я знаю состав каждой формулы, которую предлагаю. Формулы, то есть лекарство, приготовленное из китайских трав, в капсулах или таблетках, содержат от пяти до пятнадцати компонентов. Иногда они перечислены на упаковке, иногда нет. Специалисты должна учитывать не только действие травной формулы, но и возможные побочные эффекты, которые могут возникнуть при взаимодействии с другими лекарственными препаратами. В фармoкалогии есть понятие “synergetic” и “antagonist”, а именно сочетание некоторых трав и лекарств может усилить эффект воздействия, то есть оказать “synergetic” эффект, или наоборот, оказать взаимно ослабляющее воздействие, то есть оказать “antagonist” эффект. Для наглядности, можно проиллюстрировать вышеописанные взаимодействия следущим образом:
“Synergetic” эффект 1 + 1 = 3 или “antagonist” эффект 1 + 1 = 0
Какие же формулы можно использовать для похудания? Например, в соответвии с методикой и практикой китайской медицины используются следующие формулы:
Bao He wan (prevent food stagnation)
Xue fu Zhu you Tang (prevent blood stagnation)
Chai Hu Shu gan son (стимулирует процессы метаболизма) (Liver Qiflow)
Tong Bian wan (смягчает стул) (softening)
Dao Chi wan (слабительное) (purgentive)
По сравнению с китайскими формулами, выписанными гербалистом, самостоятельное применение различных широко рекламируемых препаратов, может привести к следующим побочным эффектам:
Например:
Длительное применение сены ведет к обезвоживанию организма, изменению кислотно-щелочного баланса и, как результат, к инфаркту. Прием стимулирующих компонентов, биостимуляторов, тонизирующих организм, например, жень-шеня, может повысить давление. Обыкновенные соки могут повысить сахар, а в частности, морковный сок может нейтрализовать действие многих лекарств. Прием распространненых средств таких как аспирин и Coumodin нельзя смешивать с препаратами, усиливающими кровообращение, так как можно способствовать кровотечению.
Как же похудеть? Доктор китайской медицины Benjamin Brian дает следующие рекомендации:

• Потеря веса может быть безопасной, если происходит постепенно и естественно.

• Потеря веса должна быть превращена в постепенный процесс, снижение веса на 1 кг (два фунта) в неделю.

• Избегайте коммерческих, широко рекламируемых продуктов, наблюдайтесь у гербалиста-иглотерапевта.

• Приходите на сеансы иглотерапии

• Составьте план под наблюдением иглотерапевта-гербалиста

• Сочетайте диету, лечение и физические нагрузки

• Ешьте меньше

• Завтрак съедайте обязательно

• Регулярно взвешивайтесь

• Ходите больше, меньше ездите на машине

• Делайте регулярные физические упражнения

• Не готовьте вкусно

Согласно исследованием, проводимых за последние пять лет по проблемам потери веса, в Тайване, Европе, Австралии, Китае, при помощи иглотерапии и траволечения стимулируется нервная и эндокринная система организма, в результате происходит постепенная регуляция основных жизненных процессов, в том числе метаболизма. Закончить эту статью я хочу словами Н. Амосова: «Не готовьте вкусно». От себя добавлю: «Не торопитесь! Быстрое похудание – как натянутый резиновый ремень. Если его резко отпустить, он ударит очень больно. Давайте худеть вместе, постепенно и, самое главное, с умом».

Я с удовольствием принимаю пациентов, желающих похудеть, при условии, что они планируют действительно следовать предписаниям и сотрудничать. Это большой труд, как со стороны иглотерапевта, так и со стороны, пациента. Иглотерапия и травы – это бесценные помощники в процессе похудания, но многое зависит от пациента, его усердлия, веры и силы воли.

Прием проводится по адресу: 2320 Sutter St., # 10, San Francisco, CA 94116. Записаться или получить консультацию вы можете, оставив свой номер телефона на автоотетчике (415) 661-3510.
Желаю всем здоровья и счастья в Новом Году,
С уважением, Тамара Островская, Acupuncturist-Herbalist.