Убери все лишнее
Чаще всего причина лишних килограммов и объемов (что немаловажно) – это избыточная еда. И я тут говорю не об ожирении, а о тех самых лишних 2–5 кг. Лишняя еда. Этим все мы грешим. Все без исключения. Только одни не смогут пройти мимо еще одного кусочка тортика на дне рождения подруги, а другие ежедневно поглощают раздутые порции еды. Просто потому что вкусно и хочется еще и еще.
В этой статье хочу, чтобы вы сами увидели, откуда берутся все эти лишние калории, которые потом превращаются в ненавистные животы, заставляют покупать одежду большего размера и развивают кучу комплексов.
Начнем для наглядности с самого утра.
Неправильный завтрак
Что там у вас на завтрак? Надеюсь, каша и яйца? Но знаю-знаю, большинство делает быстро бутерброды, и вперед на работу. Про то, что следует есть на завтрак и почему, я уже очень много писала в предыдущих статьях. Но рассмотрим «неправильный» завтрак.
Бутерброды. В основании хлеб, а сверху – у кого что в холодильнике водится (колбаса, сыр). Давайте хлеб заменим на хлебцы. Не обнадеживаю, что все эти хрустящие тонкие хлебцы – панацея и их можно есть хоть круглосуточно, но, заменяя хлеб ими, вы добавите грубого волокна, точно уменьшите размер самого бутерброда.
Колбаса… ой, что тут скажешь, кроме как «не надо этого!». Ну замените более утренним продуктом – нарезанным вареным яйцом (отварить можно с вечера, если утром так дорожим временем). Также положите хоть какой-то овощ на свой бутерброд: огурец, помидор, перец, листья салата. Ну, и тонкий кусочек сыра. Вот вам и завтрак. Так же быстро, вкусно, конечно, но убрав хлеб, колбасу и добавив овощей, мы уменьшили количество углеводов и добавили немного клетчатки – насыщение продлится дольше, и кишечник заработает получше.
А если вы все же едите по утрам кашу? Отлично, но «она предлагает варить не на молоке, а на воде», – подумаете вы.
А вот и нет, я знаю, какая разница во вкусе между кашей на молоке и кашей на воде. Попробуйте варить на молоке и воде пополам. И не добавляйте сахар, добавьте лучше ягод и фруктов.
Неправильный обед
Опять же, быстро надо пообедать, чтобы приступить к работе. Поэтому вся эта быстрая еда: бургеры, wok, сэндвичи. А это куча быстрых углеводов из булок, соусов. Берите салат наподобие «Цезаря» или что-то подобное, где есть много зелени, овощи и курица или мясо, или рыбка. Поменьше соуса и уберите сухарики, если это «Цезарь».
Или еще вариант – взять салат, в котором есть какая-то крупа или бобовые (киноа, гречка, чечевица, нут), тогда насыщение будет длиться дольше, и, конечно, курица/мясо/рыба. Или пусть это будет паста, но только не залитая соусом так, что и не определить, какой формы макаронные изделия плавают в этом соусе. И, конечно, чтобы обязательно к макаронам была курица/мясо/рыба.
И без хлеба. Да, это важно.
Неправильные перекусы
Кофе с ароматной выпечкой из кофейни в соседнем доме. Итак, это наш самый любимый прием пищи. Понимаю. Ох как понимаю. Но давайте поймем, а кофе ли вы пьете или кофейный напиток с кучей сахара? Американо, капучино или латте с сиропом? Вот то-то и оно: кофе – это кофе, а там, где сиропы, – это уже совсем не кофе, а скорее сахарный кофейный напиток. Включайте силу воли и вместо латте макиято закажите капучино и без сиропа! Ну, а про выпечку все сами знаете – не надо вам это ни для фигуры, ни для здоровья, 10–15 орешков или немного сухофруктов, или просто самый любимый фрукт.
Поскольку звучит это все абсолютно безжалостно и не ново, следует рассказать историю похудения мужа моей клиентки. Жена начала следить за питанием, понемногу стала покупать одежду меньшего размера. Сказала, что перестала пить все с сахаром и фрукты по вечерам тоже не ест. Он, оценив свой рацион, понял, что два раза в день пьет очень сладкий кофе из всем известной сети и никак не может справиться с собой. Вроде и готов сказать баристе: «капучино!», но «карамельный латте!» выскакивает само. Взял себя в руки, решил изменить только эту привычку, смог сказать «капучино» в нужный момент и за почти 2 недели скинул 4,5 кг. Он более не менял ни-че-го! А потом он прочитал, сколько калорий и конкретно сахара содержится в подобных напитках, и ему стала ясна причина этих лишних килограммов.
Неправильный ужин
Ох, сколько я писала про этот важный для похудения прием пищи. Хоть это и конец статьи, но, пожалуй, самая важная ее часть.
Вся семья дома, наконец-то можно выдохнуть после рабочего дня, сесть и спокойно поесть. Но тут-то вот и кроется вся жизненная несправедливость. Вечером, если можно так сказать, нам нужно только подкрепиться, а не объесться. Никаких лишних углеводов, если мы хотим похудеть. Картошка с мясом из духовки, которая сводит с ума запахом всех домашних и соседей заодно, – к сожалению, это пища не для ужина. Мясо – да, но на гарнир овощи, множество овощей в любом виде, только не хлеб, макароны или картошка. Нарежьте тарелку овощей или сделайте салат, заправив маслом с соком лимона, добавьте специи и ешьте с тем же мясом. Белок (курица, мясо, рыба, яйца) и овощи в любом виде – это идеальная схема ужина.
Поверьте, то, что вы увидите через 7–14 дней, будет стоить отказа от таких мелочей, как кофе с сиропом, основное блюдо с хлебом, чай с конфеткой. Называйте это как хотите: сломать себя, переступить через любимые продукты, но тяжело всего лишь первые 2–3 дня. Очень надеюсь, что в первые дни изменения рациона у вас будет завал по работе или что-то подобное, чтобы вы не сидели над салатом и не жалели себя, что не наелись… Не наелись? Съешьте огурчик! Без шуток!
Вопросы? Пишите: fulysfit@gmail.com.
July S.
