Очень тяжелые времена
Рестораны в районе Залива Сан-Франциско, вероятно, никогда не будут прежними.
По данным Ассоциации ресторанов Golden Gate Restaurant Association, закроются пятьдесят процентов ресторанов Сан-Франциско.
Вэнь Гэн, владелец Chinese Cuisine, популярного гавайского ресторана барбекю в финансовом районе города, в обычный день обслуживал 200 человек.
Теперь ему повезло, если у него за день 10 клиентов, забравших еду «на вынос».
«Я не знаю, что делать», – печально говорит Гэн, уставившись на свою пустую кухню.
Chinese Cuisine – один из 3900 ресторанов в Сан-Франциско.
Примерно 17% из них предлагают еду «на вынос», чтобы как-то выжить в условиях COVID-19.
Оставшиеся примерно 83% либо временно закрыты, либо вообще вышли из бизнеса.
Это жестокая реальность, с которой сталкиваются владельцы ресторанов по всему району Залива.
Многие владельцы бизнесов разместили сообщения в социальных сетях о своем закрытии, сославшись на разные причины, от высокой арендной платы до отсутствия клиентов.
Александр Ревельский
