Lodi: откуда есть пошло вино калифорнийское

Обе винные долины давно и заслуженно пользуются успехом у местных и приезжих энофилов, но крупнейший и старейший винодельческий регион Калифорнии Lodi, который находится примерно в полутора часах езды от Сан-Франциско, заслуживает гораздо более пристального внимания.

В этом регионе выращивается более 125 сортов винного винограда. Клоны виноградных лоз, прибывших из Испании, Франции, Италии и других винодельческих стран Европы, прекрасно прижились в средиземноморском климате долины San Joaquin Valley, где жаркие солнечные дни охлаждаются океанским бризом, беспрепятственно достигающим равнины, и сменяются прохладными ночами.

Первые виноградари начали работать в Lodi еще в 1850-е годы. Здесь до сих пор плодоносят виноградники, засаженные столетними лозами самого известного калифорнийского красного Old Vine Zinfandel. Кроме него, регион производит в огромных количествах все более или менее традиционные сорта: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Petite Sirah, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Gewürztraminer, гораздо более редкие «иномарки» Albariño, Graciano, Roussanne, Viognier, Cinsault, Carignan, Grenache, Tempranillo, Primitivo и даже знакомый многим из нас венгерский Tokay.

Многие годы и десятилетия виноделы Lodi довольствовались скромной ролью фермеров, поставщиков богатых урожаев в Напу и Соному, где плоды их труда получали признание лишь короткой строчкой расплывчатого содержания на этикетке винной бутылки: «Калифорнийской белое» или «Калифорнийское красное».

После 1986 года, когда региону было присвоено географическое определение винодельческого Lodi AVA (American Viticultural Area), ситуация изменилась. Созданная в 1991 году комиссия по делам виноделов Lodi Winegrape Commission объединила 750 больших и малых производителей и ввела в употребление правила выращивания экологически чистого винограда Lodi Rules с условиями ведения фермерского хозяйства, при соблюдении которых виноградники получают сертификацию экологически стабильных.

В 2000 году комиссия открыла туристский центр Lodi Wine Visitor Center на просторной, усаженной цветами и деревьями территории прекрасного отеля Wine & Roses Hotel. Сегодня в помещении центра можно получить подробную информацию обо всех 85 винодельнях Lodi, путеводители и карты местности, а также попробовать разнообразные вина многих из них.

Конечно, личное посещение каждой из виноделен гораздо более интересно и несравнимо с заочным знакомством. Все их невозможно охватить ни в один, ни в несколько приездов, но выбрать наиболее интересующие вас и побывать в наиболее оригинальных и запоминающихся можно за пару выходных дней.

Хочу заметить, что ездить по дорогам региона – одно удовольствие. Здесь нет толп, как в выходные дни в Напе и Сономе, и потому нет заторов на дорогах. Огромное голубое небо, фермы и виноградники, куда ни глянь, а в центре небольшого города Lodi вы найдете все удобства городской жизни, такие как хорошие магазины, кафе и рестораны.

Итак, несколько рекомендаций вашего корреспондента, какие винодельни в Lodi посетить в первую очередь и почему.

Harney Lane Winery & Vineyards

Просторная и прекрасно оформленная дегустационная комната винодельни выходит в ухоженный сад, окруженный кустами роз. Здесь можно расположиться на зеленых газонах у фонтана, в тени старых кедров или в деревянных креслах вокруг костровой ямы и потягивать белые, розовые и красные вина, произведенные из собственного винограда пятым поколением семьи владельцев. Хозяева говорят, что в каждом своем вине «намеренно стараются произвести эффект роскошного вкуса», и им это удается!

Дополнительная информация – на сайте

https://www.harneylane.com/.

Bokisch Vineyards

Специализируясь на белых и красных испанских винах, эта винодельня уделяет большое внимание не только высоким вкусовым качествам оригинальных вин, но и внешней привлекательности дегустации. Этому способствуют художественные этикетки на бутылках, оформление внутренних помещений и лужайка на холме над виноградниками, уставленная красной мебелью для пикника под красными садовыми зонтиками.

Дополнительная информация – на сайте

https://www.bokischvineyards.com/.

KlinkerBrickWinery

Уютная дегустационная комната и исключительно приятный дворик-патио с большими деревянными столами среди деревьев, цветущих кустов и виноградников придают разнообразным, но одинаково высококачественным винам от шампанского до токая еще большее очарование. Многие работники винодельни, с явным удовольствием выполняющие свою работу по ознакомлению посетителей с тонкостями производства, начинали здесь с членства в винном клубе заведения, и их энтузиазм заразителен. Дополнительная информация – на сайте

https://www.klinkerbrickwinery.com/index.cfm.

Oak Farm Vineyards

Эта большая винодельня с привлекательными помещениями и просторной территорией возникла на месте старой фермы, белостенный дом которой, построенный в 1876 году, возвышается над виноградниками. Здесь приятно посидеть на свежем воздухе, пробуя одно за другим отличные вина в бутылках с выпуклой эмблемой калифорнийского дуба. Дополнительная информация – на сайте

https://www.oakfarmvineyards.com/.

Acquiesce Winery & Vineyards

Хозяевам этого маленького предприятия, виноделам в первом поколении, пришлось преодолевать предубеждение доброжелательных соседей, утверждавших, что на одном белом вине далеко не уедешь. Тем не менее специализация на особых французских белых винах принесла предприятию большой успех и награды в соревнованиях. Каждая дегустация вин (в бутылках венецианского стекла!) обязательно сопровождается сочетанием с едой на один укус – в соответствии с французской традицией, считающей вино приправой к еде. Дополнительная информация – на сайте

https://www.acquiescevineyards.com/.

Michael David
Winery

Крупнейшая, ярчайшая и ярмарочно-веселая винодельня обладает всеми достоинствами сразу. Здесь и огромная территория с садами, фонтанами и уединенными уголками для разных групп, и дегустация внутри и на свежем воздухе, и кафе с продуктами местных ферм, и интереснейшие вина, объединенные в серии со смешными названиями и этикетками, как «Семь смертных грехов» (игра слов «зинфандель» – zin и «грех» – sin), «Шоу уродов» по мотивам цирка викторианских времен и «Чернильное пятно» по мотивам психологического теста Роршаха. Дополнительная информация – на сайте

https://michaeldavidwinery.com/.

Lodi Wine &
Chocolate

В честь приближающегося Дня святого Валенитина с 4 по 6 февраля Lodi Wine & Chocolate приглашает на пробы местных вин с шоколадом. Дополнительная информация и билеты – на сайте

www.lodiwineandchocolate.com.

Фотографии: Юрий Красов. More at “Real Travel Adventures” www.realtraveladventures.com and “Art and Entertain Me” www.artandentertainme.blogspot.com. Copyright Emma Krasov. All rights reserved. Email: editor.krasov@gmail.com.

Эмма Красов