Из любви к искусству
Знакомая художница недавно пожаловалась, что устроители коллективной выставки, где были представлены её работы, пригласили на открытие множество людей, но приём решили устроить без вина, что заметно снизило энтузиазм посетителей.
Обычно в Калифорнии открытия выставок в галереях и центрах искусства начинаются с калифорнийских вин, помогающих сломать лёд, лучше оценить привлекательность выставленных работ и с большей готовностью приобрести понравившиеся произведения.
Это, конечно, шутка, но в ней есть доля правды. Правда и то, что существует обратная связь. При изобилии дегустационных комнат в винных долинах Напы и Сономы ценители искусства предпочитают те, которые привлекают художников к сотрудничеству, чтобы создать более полноценный опыт ознакомления публики с результатами труда виноделов. Вот несколько недавних новшеств в сфере взаимодействия вина и искусства.
The Donum Estate
На обширной территории винодельни The Donum Estate, принадлежащей супругам Mei и Allan Warburg, которая расположена в районе Carneros между округами Напа и Сонома, установлено около 50 скульптурных произведений многих известных художников. Основанная в 2001 г. винодельня знаменита своими винами Pinot Noir и Chardonnay из виноградников Russian River Valley, Carneros и Anderson Valley и своей крупнейшей в мире частной коллекцией современной скульптуры.
В этом году коллекция пополнилась новым дегустационным павильоном из цветного стекла Vertical Panorama Pavilion, созданным архитектурной студией Studio Other Spaces, основанной исландским художником-скульптором Olafur Eliasson и архитектором Sebastian Behmann.
Павильон для небольших групп расположен на холме в центральной части территории, оснащён дизайнерской мебелью и окружён разноцветьем и разнотравьем, характерными для этой экологически чистой винодельни. С холма открывается панорамный вид на окружающие 200 акров цветущей земли.
Владельцы утверждают, что этот павильон в совершенстве отражает их философию виноделия в слиянии с природой, искусством, дизайном и архитектурой. Разноцветные стёкла символизируют почву виноградников, солнце, небо, воду и воздух Калифорнии, и конечно вино. Узнать подробнее и заказать дегустацию в The Donum Estate можно на сайте
https://www.thedonumestate.com/.
B Cellars
Эта винодельня скупает урожай лучших виноградников Напы у 40 разных виноградарей и производит 37 разных вин, 6 белых и 31 красное, и тем не менее их нельзя купить в магазине или даже заказать в ресторане. Эти вина можно попробовать и приобрести только в B Cellars Hospitality House – дегустационном зале в городе Oakville, и для этого стоит совершить путешествие выходного дня.
Кроме вина, здесь вам подадут специально приготовленные закуски (шеф-повар Derick Kuntz, повар Zack Nowak), а также вы сможете полюбоваться расставленными среди деревьев и цветочных клумб скульптурами всемирно известного американского художника Seward Johnson, который прославился своими исключительно жизнеподобными, в человеческий рост, портретами из крашеной бронзы.
Первоначально эти изображения «простых американцев» были созданы художником по заказу департамента иностранных дел с целью установки их перед посольствами Соединённых Штатов в других странах, а позже винодельня приобрела некоторые из них: фигуру лежащего на траве паренька, женщину с корзиной для пикника и другие.
Все прелести винодельни – экскурсию по территории со скульптурами, посещение винных погребов, где хранятся бочки, крашенные в цвет бордо (с примесью винных осадков), и находятся всегда прохладные дегустационные комнаты для небольших групп, а также вина, спарованные с закусками, вы получите, заказав одну из нескольких дегустационных программ.
Программа The Oakville Trek включает персонального гида, который покажет вам скульптуры, расскажет о винном производстве и усадит за столик, где вы попробуете ассортимент B Cellars в сочетании с B Bites – сезонными закусками, подобранными для идеального сочетания с вином.
Например, белое Blend 23 (смесь Sauvignon Blanc, Chardonnay и Viognier) отлично сочетается с летним салатом из мини-помидоров и ломтиков арбуза, а красное супертосканское Blend 24 (Cabernet Sauvignon и Sangiovese) – с жаренной в тесте итальянской сосиской и другими горячими блюдами.
Заказать дегустацию в B Cellars можно на сайте
Joseph Jewell Wines
Уютная дегустационная комната винодельни Joseph Jewell Wines в городе Forestville выглядит как картинная галерея, потому что на её стенах выставляются работы местных художников. На момент написания этой статьи здесь выставлены картины маслом художницы украинского происхождения Michelle Carnes. Её произведения также используются на этикетках новой серии вин.
Joseph Jewell Wines выпускает 15 разных вин, в основном Pinot Noir и Chardonnay, произведенных из винограда, собранного в долине Сономы с виноградников разной величины – от 2 до 70 акров. Владелец и главный винодел предприятия, Adrian Manspeaker, говорит, что начал делать вино как любитель в 2006 г. в своём гараже, а профессионалом стал после того, как его Pinot Noir одержало победу в соревновании виноделов. Сейчас он работает с фермерами, урожай которых считает самым высококачественным, и развивает хорошие деловые отношения с ними, заботясь о конечном результате своей продукции.
Его винодельня предоставляет индивидуализированные дегустации, такие как пикник и тур по винограднику, Picnic Lunch & Wine Tasting Vineyard Tour.
Несколько минут на машине — и вы окажетесь посреди зеленеющих рядов виноградных лоз Starscape Vineyard. Там, за деревянным столиком под старым дубом, сам винодел или его сотрудница, сомелье с сертификатом третьего уровня, April Fain представят свой ассортимент вин, от Vermentino до Zinfandel, и оставят вас наедине с пикником – бутербродами из местного кафе A la Heart Kitchen. Узнать больше о вине и о картинной галерее, а также заказать тур с пикником в Joseph Jewell Wines можно на сайте
https://www.josephjewell.com/.
The Ritz-Carlton, San Francisco: Solaire Terrasse Veuve Clicquot
Самую роскошную дегустацию, которую только можно себе представить, предлагает жителям и гостям Сан-Франциско отель мирового класса Ritz-Carlton.
На открытой террасе отеля The Courtyard, среди роз и душистых трав, таких как разные сорта мяты и базилика, выращиваемых для кухни отеля, проходят вечера программы, организованной в честь 250-й годовщины дома шампанских вин Veuve Clicquot, основанного в 1772 г.
Знаменитые вина Veuve Clicquot Yellow Label, Veuve Clicquot Non-Vintage Rosé и La Grande Dame сопровождаются изысканными морепродуктами, приготовленными шеф-поваром отеля Patrick O’Sullivan, мороженым из разных стран мира, представленным на тележке международного фестиваля мороженого The Gelato Festival Cart, живой музыкой, подвижными играми и другими прелестями.
Вечера шампанского проходят с четверга по воскресенье, с 1 часу дня до 6 вечера, по 30 сентября.
The Ritz-Carlton, San Francisco находится по адресу 600 Stockton St., San Francisco. Дополнительная информация о шампанском – на сайте
www.veuveclicquot.com.
Зарезервировать участие в вечере Solaire Terrasse Veuve Clicquot можно на сайте
https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/california/san-francisco/dining/events.
Фотографии: Юрий Красов. More at “Real Travel Adventures” www.realtraveladventures.com and “Art and Entertain Me” www.artandentertainme.blogspot.com. Copyright Emma Krasov. All rights reserved. Email: editor.krasov@gmail.com.
Эмма Красов
