Есть, пить, спать

Вашему корреспонденту приходилось ужинать конфеткой от кашля, прибыв в гостиницу после закрытия ресторана; спать в комнате с хрустальными канделябрами, но на проваливающемся матрасе; умываться в ванной, где не было ни крючочка для полотенца, ни полочки для зубной щетки, ни ведерка для мусора, но были скользкий пол из полированного гранита и стеклянная душевая перегородка с острыми краями…

В некоторых современных отелях вам предложат для доставки в номер коврик для йоги, гитару и даже золотую рыбку в аквариуме, в то время как все, что нужно путешественнику, это (см. выше)…

Каждый год с наступлением весны мы с мужем, как и многие другие жители благословенной Калифорнии, ожидаем визитов иногородних друзей и родственников. Далеко не всех можем приютить у себя. Поэтому найти хорошую гостиницу в Районе Залива становится задачей номер один. На следующем этапе поисков мы определяем маршруты поездок в выходные дни, а также намечаем места, которые можно порекомендовать гостям. Вот результаты поисков этого года.

AC Hotel by Marriott Sunnyvale Cupertino

Этот замечательный новый отель рассчитан в первую очередь на бизнесменов, прибывающих в Кремниевую долину по делам, ведь неподалеку от него расположены информационные гиганты Apple, Yahoo, Google, Facebook, LinkedIn, 23andMe и другие. Для бизнес-митингов в фойе находятся несколько просторных помещений, оборудованных компьютерами, демонстрационными экранами, белыми досками с цветными мелками и даже столами для заседаний, которые во время перерыва превращаются в столы для пинг-понга.

Обширная библиотека, бизнес-центр, доступ к интернету в каждой комнате и прачечная с автоматическими стиралками и сушилками тоже рассчитаны на деловых людей, но тем лучше для отпускников, потому что в выходные дни цена номера падает, а все удобства и сервисы остаются.

Здесь есть прекрасно оборудованный спортзал, фонтанчики с питьевой водой, возле которых стоят стеклянные бутылки: их можно наполнять и брать в номер, вместо того чтобы покупать воду в пластике.

Бар в фойе AC Lounge открыт для всех, не только для гостей отеля, и в нем очень приятно посидеть вечерком с коктейлями и закусками. Облицованный мрамором газовый камин подсвечен холодными лампочками, которые меняют цвет по вашему желанию. Длинный стол из цельного ствола дерева, за которым можно усадить большую компанию, окружен маленькими столиками с удобными креслами. Коктейли, калифорнийские и испанские вина, оригинальные сорта пива из маленьких пивоварен, даже херес и шерри представлены обширным списком, а в меню – холодные и горячие закуски, салаты, стейк, лосось, цыпленок: все приготовлено на кухне ресторана из свежих местных продуктов.

По утрам здесь накрывают завтрак в европейском стиле. Круассаны из Франции, кофе из Италии, сыр, ветчина, йогурт, свежие фрукты и т.п.

Для тех, кто прибывает в отель поздно ночью, в фойе круглосуточно работает буфет самообслуживания, из которого можно захватить в номер напитки, пакетики с чипсами или орехами, фирменный сан-францисский шоколад TCHO и даже мороженое в индивидуальных бумажных коробочках.

Адрес: AC Hotel by Marriott Sunnyvale Cupertino, 597 E. El Camino Real, Sunnyvale, телефон: (408) 733-7950, www.marriott.com.

Mansion on Sutter, The 1881

Расположенный в бывшем жилом доме-особняке, недавно отреставрированный и украшенный витражами, резным деревом, античной мебелью и живописью, бутик-отель Mansion on Sutter потрясающе красив и наполнен атмосферой роскоши старого Сан-Франциско.

В нем всего 14 комнат, но даже заглянув в фойе через золоченую дверь, можно понять, что это особое место для особых торжеств и событий.

Ресторан The 1881, расположенный на первом этаже, открыт для публики и под стать отелю поражает красотой и элегантностью обстановки, изумительно вкусными блюдами французской кухни и замечательными фантазийными коктейлями, изобретенными молодой женщиной, которая к тому же говорит по-русски!

Семья Rosenson, которая восстановила и превратила в сказочный дворец этот викторианский особняк, также основала собственную винодельню Coquelicot Organic Estate Vineyards, расположенную в винодельческом районе Los Olivos в Santa Ynez Valley недалеко от города Santa Barbara в Южной Калифорнии.

Вина из семейной винодельни с изображением красного мака на этикетке пользуются большой популярностью у гостей отеля и у обедающей публики.

Шеф John Goulette создает такие шедевры кулинарного искусства, как домашнего приготовления форель горячего копчения с гарниром из зеленых яблок и руколы; суп из тыквы с тыквенными семечками и тыквенным маслом; утиная грудка в апельсиново-перечном соусе и фазан в коньяке с грибами и пюре из трюфелей!

Karina Kotovaya придумывает чудесные коктейли с оригинальными ингредиентами, такими как брюссельская капуста, морковное масло с кинзой, гречишный мед и маковые зерна.

Тающие во рту десерты кондитерши Allison Gill включают суфле из фисташек и домашнего приготовления мороженое из меда, красного апельсина и оливкового масла. Менеджер Pierre Dony и весь персонал предоставляют отличный сервис.

Адрес: 1409 Sutter St, San Francisco, телефон: (415) 213-2746, www.mansiononsutter.com.

25 Lusk

Когда название ресторана состоит просто из его адреса, можно быть уверенным, что это место, куда стоит направиться как можно скорее. Талантливейший шеф Matthew Dolan решительно утвердил свой ресторан на карте города, сделал 25 Lusk популярным адресом в ныне активно развивающемся и процветающем районе города, известном как Design District.

Расположенный в бывшей коптильне-складе постройки 1917 года, модернизированный ресторан, за который архитектор проекта был удостоен награды, состоит из трех разных помещений на трех уровнях. Внизу это большая гостиная с диванами и креслами, баром и обогревателем, похожим на космический корабль. Здесь обычно собираются компании друзей, устраиваются частные вечеринки, и места хватает всем. На крыше – новехонький бар Rooftop 25, где в теплые вечера любит после работы собираться молодежь из окрестных дизайнерских студий.

Посередине – просторный обеденный зал с открытой кухней и множеством уютных уголков и столиков для двоих и четверых. Кирпичные стены, деревянные балки, стеклянные светильники, металл и зеркала, белые орхидеи, расставленные по всему залу, служат фоном для звезд вечера – оригинальных блюд, созданных поистине неиссякаемым воображением шефа.

Одно из его самых популярных блюд – шницель из осетрины с сырными клецками, маринованными огурчиками и лимонным маслом с каперсами.

Адрес: 25 Lusk St, San Francisco, телефон: (415) 495-5875, www.25lusk.com.

Фотографии: Юрий Красов. More at “Real Travel Adventures” www.realtraveladventures.com and “Art and Entertain Me” www.artandentertainme.blogspot.com. Copyright Emma Krasov. All rights reserved. Email: editor.krasov@gmail.com.

Эмма Красов