«Плов без лишних слов» – пальчики оближешь

21 мая в Golden Gate парке Антон Гейн (компания  Hein Smoke House & Catering)  угощал всех нас особым, ташкентским пловом.

Небольшой фоторепортаж представлен ниже.  Фотографии говорят сами за себя: плов, приготовленный в  огромном котле, был нарасхват.  Люди получили большое удовольствие от пребывания в парке, хорошей компании и вкусной еды.

Ташкентцы же пришли в особо больших количествах – поддержать земляка.

Всем предоставлялась возможность попробовать   и другую продукцию компании: копченую форель, лосося, кур. Народ раскупал рыбу и мясо, и мы совсем не уверены, что хватило всем.

Счастливчики выиграли в лотерею продукты компании Hein Smoke House & Catering

Антон, затеявший это угощение и пригласивший в парк людей, был нарасхват, но нам удалось переброситься несколькими словами и задать пару вопросов.

– Не спрашиваю, откуда вы, это ясно – из Ташкента. Кто вы по профессии?

– Я преподавал в институте гидрогеологию… Здесь работал программистом. А потом решил вернуться к тому, что всегда любил делать…

– Готовить?

– Да, это мое хобби, которое я сделал профессией.

– Скажите, а кто у вас дома готовит… ну, каждый день – завтраки, обеды, ужины…

– Тоже я.

– Можно посмотреть на вашу жену-счастливицу?

– Да, пожалуйста, вот она, нарезает образцы продукции, попробуйте.

– Что вы предлагаете вашим клиентам?

– Мы можем к вашему торжеству сделать барана или поросенка на вертеле, копченого лосося, форель, цыплят, перепелок, индейку, паштеты и многое другое. Помимо того, что это вкусно, оно еще и очень эффектно смотрится.

– Да, это правда… Сама видела.  А где можно купить вашу рыбу? Я попробовала – это исключительно вкусно – и сразу же купила (как оказалось позже, на момент написания репортажа – купила мало, народ съел все со страшной скоростью).

– Вы знаете, мы продаем ее на продуктовых ярмарках, базарах в Окланде, Беркли и других местах.

– А в Сан-Франциско?

– Пока нигде, но можно заказать у нас по телефону (510) 206-3363, и мы вам завезем.

– Антон, вам большое спасибо за такой щедрый праздник, который вы сделали для русскоговорящей общины.  Желаем вам  успеха в бизнесе, побольше благодарных клиентов и радости от того, что вы делаете.

– И вам больше спасибо, что пришли и даже фотографировали…

Наш корр.

Фото Сергей Красий