Семейный бизнес продолжает свою экспансию
В Волнат-Крике открылся ресторан Philz Coffee, и у сети кофеен стало 39 заведений в Районе Залива и Южной Калифорнии.
Уникальный бизнес родился в 1976 году. Основатель компании Фил Джабер придумал уникальные напитки в своем продуктовом магазине в районе Мишн Сан-Франциско, где и родился оригинальный Philz, который обожает, например, генеральный директор Facebook Марк Цукерберг.
Возглавляющий компанию в течение последних 12 лет Джейкоб Джабер, 30-летний сын Фила, делится секретами своего бизнеса: «Каждая чашка кофе вручную готовится для каждого клиента».
Джейкоб хочет продолжить расширение своего бизнеса за пределы Калифорнии. Он планирует открывать порядка десяти заведений в год. Так, в городе Вашингтон, округ Колумбия, уже начал работу первый ресторан Philz Coffee на Восточном побережье, Бостон стал вторым, в ближайшее время готовится дебют Philz Coffee в Нью-Йорке. И, как технологическая компания, Philz Coffee собрала $75 млн венчурного финансирования на развитие своего производства, среди инвесторов – известные деятели шоу-бизнеса.
Посмотрим, превратится ли сеть Philz Coffee в серьезного конкурента таких мощных игроков на кофейном рынке, как Starbucks или Peet’s.
Александр РЕВЕЛЬСКИЙ
