Поместье Stonepine, с прислугой

Я не знаю, почему некоторым женщинам кажется, что готовить еду для любимого человека три раза в день – слишком большая жертва, но, судя по количеству мужчин, стоящих в очереди за кофе по утрам и за простейшим сэндвичем в полдень, таких женщин довольно много.

Иногда – очень редко – мне представляется, что они не так уж и неправы в своем стремлении никому не прислуживать…

Недавно я так и заявила дорогому мужу, что прислуживание ему порой теряет прелесть новизны, и что мне хочется, чтобы кто-нибудь когда-нибудь мне самой подал завтрак и приготовил обед…

Я думаю, причиной моего «бунта на корабле» была моя же скверная привычка засиживаться далеко за полночь – по обычаю большинства пишущих людей. Вообще-то во мне уживаются и ночная сова, и утренний жаворонок. Как правило, просидев полночи за работой, я сплю крепко и отлично чувствую себя по утрам – пока кто-нибудь или что-нибудь не испортит моего прекрасного настроения…

На этот раз, видно, в результате накопившегося недосыпания, квантовое состояние моего утреннего сознания, выражаясь научным языком, находилось на нулевом уровне и вылилось в поток жалоб на жизнь «прислуги за все».

– Ты хочешь быть принцессой, и чтобы у тебя были слуги? – уточнил муж.

– Нет, принцессы – это маленькие девочки в безвкусных розовых платьях и пластмассовых коронах, – возразила я. – Я согласна на кустодиевскую «Купчиху за чаем»… Ведь, наверное, она не сама подавала себе чай!

– Ты хочешь, чтобы тебе подали чай? Нет проблем! – заявил муж.

Я затаила дыхание. Неужели скажет, что будет мне прислуживать? Но нет.

– Где та твоя распечатка про отпускные пакеты с завтраком, обедом и послеполуденным чаем?

Я быстренько принесла папочку с распечатками на тему мест отдыха в Северной Калифорнии. Я хорошо знала, что он имел в виду. Я давно присмотрела и наметила Stonepine Estate для одной из наших поездок выходного дня. Единственная проблемка состояла в том, что пакет включал две ночи. Обычно мы ездим отдыхать на одну ночь – с субботы на воскресенье. Здесь же отъезд домой предполагался в понедельник утром, а в понедельник утром дорогому мужу следует находиться на работе.

– Так и быть – сказал он, изучив пакет. – Возьму полдня отпуска. Ради того, чтобы тебе подали чай…

Так мы отправились по холмистым, покрытым виноградниками дорогам Carmel Valley в единственную сохранившуюся в Калифорнии частную усадьбу-курорт, ворота к которой спрятались среди вечнозеленых дубов и сосен на крутой и неровной грунтовой тропе.

Stonepine Estate and Equestrian Center принадлежит супругам Gordon и Noel Hentschel, которые, после того как подросли их шестеро детей, превратили свою усадьбу постройки 1929 г. с колоннами из итальянского мрамора и французскими деревянными панелями и гобеленами в открытое для публики место отдыха.

Первоначально я собиралась посетить это поместье потому, что оно находится в моей любимой винной долине Carmel Valley.

Я хорошо знаю и люблю близлежащий заповедник Point Lobos State Reserve с пешеходными тропами над океаном, тюленями и оленями, и деревню Carmel Valley Village, где, несмотря на ее малый размер, картинные галереи, дегустационные залы и кофейни с изысканными пирожными отвечают самым высоким запросам. Так как в наш пакет The Estate Experience входили обед, завтрак, массаж и чай, я планировала все оставшееся после этих прелестей время провести за пределами поместья, в океанском заповеднике и в деревне.

Однако, как только перед нами открылись ворота замка Chateau Noel и извилистая дорожка побежала мимо дубовой рощи, фруктового сада и зеленого луга с бассейном и водопадом к изящному дому, у которого стояли два блестящих «роллс-ройса» эпохи Великого Гэтсби, я почувствовала, что будет довольно трудно покинуть территорию усадьбы, тем более, что, кроме прогуливавшихся породистых лошадей и мирно пасшихся оленей, вокруг не было ни души…

Поселившись в одном из гостевых коттеджей, мы отправились в замок на обед. Вечер выдался на редкость теплый, и мы попросили перенести обед из столовой с камином на открытую террасу с видом на луг, мелкое озерцо и павильон у водопада. Обед состоял из шампанского с легкими закусками; свежего салата с соленым сыром и шариками из арбуза; тыквенного супа со сливками; куропатки, начиненной диким рисом и миндальными орехами, и шоколадного крема с портвейном.

В наступавших сумерках все громче трещали цикады, благоухали розы в вазе на столе и на кустах, обрамлявших небольшой садик перед домом. Наш официант бесшумно появлялся с очередным блюдом, подливал вина, спрашивал, не нужно ли чего, и бесшумно исчезал…

Назавтра, когда мы проснулись от яркого солнечного света, оказалось, что завтрак уже накрыт в столовой нашего коттеджа с большими окнами, выходящими на огороженную площадку для прогулки лошадей. Горячий кофе тихонько шипел в кофеварке. Мы уселись у окна и увидели крупную поджарую рыжеватую кошку, медленно пересекавшую площадку. Что-то в этой кошке было не так. Слишком длинные лапы, слишком мощная спина, уши с темными кисточками, короткий пушистый хвост…

– Американская рысь! – выдохнул муж и потянулся к фотоаппарату.

Потом нам объяснили, что непуганые рыси, шакалы и даже пумы время от времени появляются на территории поместья и, попив водички из озера или пошастав по кустам, исчезают в соседнем лесу.

Мы провели чудесный день, гуляя по лошадиным тропам, читая в тени под дубом и плавая в бассейне, вокруг которого росли лимонные деревья и стояли статуи купидонов и венер.

После обещанного массажа, для которого в наш коттедж прибыли две тренированные массажистки из соседнего спа с раскладными столами и набором ароматических масел, наконец настало время чаепития.

Мы решили не сидеть в помещении, а пить чай на свежем воздухе, в японского стиля павильоне у водопада. Глядя на нашего высокого симпатичного официанта в костюме и при галстуке, несущего по зеленому лугу поднос с чаем и пирожными, накрытыми белоснежной салфеткой, я подумала, что это даже лучше, чем если бы дорогой муж вдруг решил поменяться со мной ролями и стал бы подавать мне еду…

Надо сказать, что отпускных пакетов, предложенных отдыхающей публике Stonepine Estate, было три. Мы выбрали тот, который включал две ночи на территории поместья; вино и сыр по прибытии (и клубнику в шоколаде!); завтрак оба утра; романтический обед для двоих в замке у камина; массаж для двоих в комнате или коттедже, и заветную мечту – послеполуденный чай в библиотеке замка или в открытом павильоне у водопада.

Второй пакет, A Carmel Valley Wine Discovery, в состав которого входила поездка на «роллс-ройсе» по ближайшим винодельням, и третий, An Equestrian Immersion, посвященный урокам верховой езды и «кавалькадам в чаще», нам пришлось отложить до следующего раза.

Чтобы сделать все эти роскошества еще более привлекательными, хозяева поместья пообещали 20% от стоимости каждого пакета отчислять на благотворительные цели для одной из девяти организаций по выбору постояльцев. В их число входят организации по защите прав женщин и детей, в поддержку науки и медицины, по охране животных, а также по уходу за лошадьми и по развитию наследия мустангов.

Stonepine Estate Resort занимает 330 акров первозданных холмов и лесов. Посетителям сдаются 20 комнат, расположенных в замке и в отдельно стоящих виллах и коттеджах. Справки можно получить по телефону 831–659–2245 и на сайте www.stonepinecarmel.com.

Фотографии: Юрий Красов. More reviews and photos at Emma Krasov’s award-winning blog, “Art and Entertain Me” www.artandentertainme.blogspot.com

Copyright Emma Krasov. All rights reserved. Email: editor.krasov@gmail.com

 Эмма Красов