Калории или качество еды

“Сколько калорий надо потреблять в день?” – вопрос, который задают рано или поздно все те, кто хочет улучшить свою форму.

Но так ли важно, сколько калорий? Многие журналы и сайты для женщин говорят о 1200 ккал, что это та цифра, которая поможет вам выглядеть и чувствовать себя хорошо. Но это может быть очень мало и также очень много еды, если говорить о количестве. Кроме того, это может быть разная в смысле пользы еда,  разная по насыщению организма, если говорить о качестве. Поясню: эти 1200 ккал могут быть как тремя кусочками торта, так и пятью полноценными приемами пищи.

Поэтому важно измерять свою пищу не калориями, а содержанием белков/жиров/углеводов (БЖУ).

Существует множество приложений для смартфонов, которые считают калории в съеденной вами пище, также они могут считать и количество белков, жиров, углеводов.

Нужен баланс именно БЖУ. Я раньше считала калории, потом начала обращать внимание на соотношение БЖУ и только после этого пришла к той системе питания, по которой  живу и давно уже ничего не считаю.

Но сейчас мы поговорим не о подсчете, а о том, как на начальном этапе простыми путями разобраться, что же все-таки и сколько есть, ведь не всегда есть время, силы и желание забивать в программу и считать, и тем более взвешивать съеденное.

Итак, на завтрак пусть будет каша (любая, приоритет – овсянке) или яичница. С овощами, фруктами, орехами, сыром, полезными жирами – маслами (льняное, оливковое, любое), также очень хорошо съесть треть или половинку авокадо.

Завтрак должен быть углеводистым, этого не надо бояться. Пусть он будет вкусным, полезным, и все, что нельзя есть вечером, мы переносим на утреннее время.

На ланч неплохо съесть что-то молочное: творог с фруктами, йогурт с чиа и любыми ягодами.

На обед почему бы не попробовать пасту (я не говорю о переваренных макаронах с майонезом), пусть она будет с небольшим количеством соуса, овощами, сыром.

Также на обед кто-то привык к супу – хорошо, но пусть он не будет очень жирным и там будет курочка или говядина.  Цель – наличие белка помимо разваренных овощей.

А можно просто кусочек отварной курицы с овощным салатом, заправленным ложкой масла.

В первую половину дня мы должны съедать более половины дневных калорий. Все углеводное и жирное тоже стараемся съесть до 16:00.

Перекус до ужина вполне может быть, желательно что-то вроде 5-7 орешков и какой-то овощ.

А ужин – это главное: он должен быть максимально диетичным. Идеально: рыбка на пару и сырые овощи, можно и крупу, рис,  но немного.

Съел свой диетичный ужин и почувствовал себя героем. А все то, чего сильно хочется, – переносим на утро. За неделю подобного питания, уверяю, вы увидите результат.

Безусловно, это не план ежедневного питания, это образец того, как, не считая калорий и БЖУ, есть полезно для здоровья и внешнего вида.

Белок – в каждый прием пищи, быстрые углеводы (сладости, фрукты) до обеда, жиры должны присутствовать обязательно (авокадо, масло), а овощи – наши спутники, приветствуются весь день. Найдите любимые сочетания овощей, добавляйте специи.

Не надо бросаться на продукты с калькулятором и мерить все по граммам, надо выстроить в голове схему. Также оговорюсь, что важно разнообразие в еде. Пусть в рационе будут и различные овощи, а не только привычные огурцы и помидоры. Если рыба, то и белая и красная, полезные жиры мы берем из разных масел, орехов, семян, авокадо.

Если у вас есть идеи будущих статей, вопросы и предложения – пишите лично мне на julysfit@gmail.com

Фото автора

Julia S.